La recette secrète d'Angélique...
THE cake aux carambars
20 carambars
10cl de lait
150 g de beurre
150g de farine
120 g de sucre
3 oeufs
Faire fondre les carambars avec le beurre et le lait puis laisser refroidir.
Battre les oeufs en omelette. Travailler avec le sucre puis rajouter la farine .
Verser les 2 mélanges pour n'en faire qu'un et travailler la pate pendant 10 mn.
Verser dans un petit moule beurré et faire cuire pendant à peine 45 mn à four 180 degrés. La cuisson est à surveiller souvent, il faut arrêter avant le temps indiqué.