l'ANPEIP Ile-de-France vous propose

UN ATELIER PATISSERIE POUR LES COLLEGIENS/LYCEENS

Spécial « Sablés bretons»

Samedi 28 Janvier 2017 de 15h30 à 17h30

Formée à l'école LENOTRE, Noémie a travaillé pendant près d'un an sous le regard de Meilleurs Ouvriers de France avec qui elle a appris des techniques rigoureuses. Elle a assisté de grands chefs au Pavillon Elysée Lenôtre. Portée par sa passion, elle a souhaité partager et transmettre ses secrets gourmands.

Pendant 2 heures, les jeunes apprendront à réaliser des sablés bretons dans deux versions : une version pomme Tatin au caramel au beurre salé et une version Chantilly à la pistache et framboises fraiches. Ils goûteront sur place ou repartiront avec leurs chefs d’œuvre .

Lieu :   

LES SECRETS GOURMANDS DE NOEMIE

92 rue Nollet, 75017 PARIS

M° 13 : Brochant ou La Fourche

BUS : N° 66, 54, 74 arrêt Legendre
N° 31 arrêt Parc Martin Luther King
Navette Péreire Pont Cardinet : arrêt Pont Cardinet

Participation aux frais :        

25€ / personne

Inscriptions : http://www.anpeip-idf.ouvaton.org/Inscription.php?Id=129